Sede donde se ofrece
Perfil de Ingreso
El estudiante deberá contar con los siguientes conocimientos, habilidades, actitudes y valores:
Conocimientos de redacción, Ciencias Naturales, Matemáticas, Física, Biología, Química, Geografía cultura general nacional y regional.
Habilidades de comunicación, trabajo en equipo y de lectura y comprensión de textos
Actitudes y valores tales como solidaridad, respeto, honestidad, responsabilidad, liderazgo y humanismo.
Perfil de Egreso
El egresado posee conocimientos técnicos y habilidades relacionados con:
Conocimientos en el diseño, operación, administración de plantas agroindustriales bajo el concepto de calidad total.
Conocimientos para la investigación y formulación, desarrollo y evaluación de proyectos para la generación de nuevos productos agroindustriales aprovechando los recursos naturales de manera sustentable.
Conocimientos técnicos y habilidades relacionados con el diseño, construcción, operación y administración de procesos de industrialización agrícola y pecuaria bajo el concepto de calidad total.
Conocimientos técnicos y habilidades para asesorar y gestionar proyectos productivos agrícolas y pecuarios para el desarrollo rural.
Habilidades en la comunicación de manera efectiva en forma oral y escrita, sabe trabajar en grupos, en ambientes complejos, multidisciplinarios y de investigación; utiliza la Informática, la cibernética, Inglés y otras herramientas modernas de apoyo en su desempeño profesional.
Actitudes como ser emprendedor propositivo, innovador, crítico proactivo, creativo; capaz de resolver problemas complejos.
Campo de Trabajo
Los egresados pueden desempeñarse en organizaciones productivas de bienes y servicios, tanto en el sector público como privado, relacionados con la transformación de materias primas agropecuarias. A nivel privado existen un gran número de organizaciones de productores agropecuarios, forestales y piscícolas , así como de pequeños propietarios de tierra, que requieren de la aplicación de los conocimientos del Ingeniero Agroindustrial, por otro lado existen diversas instituciones gubernamentales que requieren de la participación activa de profesionales relacionados con la producción agroindustrial, entre las que destacan SAGARPA, Secretaría de Desarrollo Económico del Estado de Puebla, Secretaría de Desarrollo Rural del Estado de Puebla.
Créditos Mínimos y Máximos para la obtención del Título: 261 / 270
Horas Mínimas y Máximas para la obtención del Título: 4674/ 4818
| Asignaturas |
Créditos
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| Nivel Básico |
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| Área de Formación General Universitaria |
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4
|
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4
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4
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4
|
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4
|
|
4
|
|
|
|
| Área de Formación General en Ingeniería |
|
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4
|
|
4
|
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4
|
|
5
|
|
4
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|
4
|
|
4
|
|
4
|
|
4
|
|
4
|
|
4
|
|
4
|
|
5
|
|
|
|
| Área de Ciencia y Tecnología Agroindustrial |
|
|
3
|
|
3
|
|
4
|
|
4
|
|
4
|
|
|
|
| Área DESIT |
|
|
2
|
|
|
|
| Nivel Formativo |
|
| Asignaturas Integradoras DESIT |
|
|
5
|
|
5
|
|
|
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| Práctica Profesional Crítica |
|
|
10
|
|
5
|
|
|
|
| Área de Formación General en Ingeniería |
|
|
4
|
|
4
|
|
4
|
|
4
|
|
5
|
|
3
|
|
5
|
|
|
|
| Área de Ciencia y Tecnología Agroindustrial |
|
|
3
|
|
5
|
|
5
|
|
4
|
|
3
|
|
4
|
|
5
|
|
5
|
|
5
|
|
4
|
|
4
|
|
4
|
|
3
|
|
|
|
| Área de Procesos Industriales |
|
|
4
|
|
5
|
|
3
|
|
4
|
|
4
|
|
4
|
|
5
|
|
|
|
| Terminal Agronegocios |
|
|
3
|
|
3
|
|
3
|
|
|
|
| Terminal Procesado y Tecnología |
|
|
3
|
|
3
|
|
3
|
|
|
|
| Terminal Biotecnología |
|
|
3
|
|
3
|
|
3
|
|
|
|
| Área de Formación General Universitaria |
|
|
4
|
|
4
|
|
|
|
| Optativas |
|
| Optativas DESIT |
|
|
3 a 5
|
|
3 a 5
|
|
3 a 5
|
|
|
|
| Optativas Complementarias |
|
|
3
|
Informes
Facultad de Ingeniería Química
Ciudad
Universitaria, Av. Sn. Claudio y 18 sur
Col. San Manuel
CP.
72570 Puebla, Puebla.
Tel. (222) 2295500, ext. 7255